食べ物の細目

  [気味]　辛・甘、温 [帰経]　脾・胃・肺・心 [主治]　スタミナ強化や糖尿病の治療と予防に玉ねぎを生食する。ネギ類に特有のアリル硫化物はビタミンB1と結合して吸収を助け、胃腸の働きをよ…

[気味]苦・甘、寒 [帰経]胃・大腸 [主治]熱を除き、痰を消し、食積を除き、小便の出を良くし、酒毒を消す（清熱化痰・通便解毒・透疹）。   正月の行事・左義長（１５日に行われる悪魔を追う火…

  ダイコン [気味]辛・甘、微涼 [帰経]肺・胃 [主治]五臓の機能を高め、食べ物を消化し、痰を除き、吐血・鼻衄を止め、麺類・ 魚肉・豆腐の毒を解す。（消食化痰・下気寛中・清化熱痰・散瘀止…

[気味]甘、平（微寒） [帰経]大腸・膀胱 [主治]胃を健にし、むくみを除き、足腰の痛みを治す。 新芽のアクを除き、おひたしにすると美味しい。冬の食材として乾燥して保存。   ゼンマイを食べ…

[気味]甘・辛、涼 [帰経]肝・大腸・小腸 [主治]食欲増進、芳香性健胃薬、大小腸を丈夫にし、黄疸を除き、酒後の熱を去る。 正月七日にその年の無病息災を願って七草の粥を作って食べる習慣があります。 &…