食べ物の細目

食べ物の細目

薬草イラスト
食養生の基礎 コショウ(胡椒)

食養生の基礎 コショウ(胡椒)

[気味]辛・熱 [帰経]胃・大腸。 [主治]気を下し、内臓諸器官を温め、痰を去る。芳香刺激性健胃薬。胃寒を除き、寒痰を消し、 累積した食物を消化し、心腹部の急の痛みを主治し、魚肉鳥獣などの食物中毒を解…

食養生の基礎 キュウリ(胡瓜)

食養生の基礎 キュウリ(胡瓜)

[気味] 甘、寒 [帰経] 脾・胃・大腸 [主治] 熱を清(さま)し、渇きを止め、小便を出す。多食を避ける。   キュウリを食べる ・キュウリ・トマト・わかめの酢の物 材料:キュウリ、トマト…

食養生の基礎 キャベツ

食養生の基礎 キャベツ

  [気味]甘、平 [帰経]肝・胃・腎 [主治]胃弱、食欲不振、胃痛、胃のもたれ、胸やけ、消化性潰瘍の痛み、抗がん 作用(清熱散結、健胃通絡、補腎壮骨、利五臓調六腑)。   ・キャ…

食養生の基礎 カラシ(芥子)

食養生の基礎 カラシ(芥子)

カラシ(芥子) 中央アジア原産で、古い時代に中国より伝えられた。『本草(ほんぞう)和名(わめいわみょう)』(918)『和名抄(わみょうしょう)』(932)ともに芥の漢名に、和名として「加良之(からし)…