食養生の基礎 ネギ
・ネギ [気味]辛、温 [帰経]肺・胃 [主治]風邪の発熱悪寒を除き、顔や目の浮腫を治し、よく汗を出す。ネギは、発散通気を主り、手の太陰肺経、足の陽明胃経、足の少陰腎経に入る。上下の陽の気を通じ、一切…
食べ物の細目
原産地は、中央アジアのキルギス地方と言われていて、日本には中国を経由して、奈良時代頃にはもう伝わっていたとされています。 球根の強烈な臭気は、葷(くん)(五葷はネギ科ネギ属の植物であるネギ、ラッキョウ…
[別名] ツルレイシ、ゴーヤー [原産地] アジアの熱帯地方 [気味] 苦、寒 [帰経] 心・脾・胃 [主治] 清暑止渇(熱病の発熱、熱射病、口渇、発汗)にて夏バテ予防によい。冷え症の方は控えめに。 …
[気味]甘、平 [帰経]肝・胃 [主治]五臓を利し、目を明らかにし、胃を益する(清熱利水・涼血止血・平肝明目)。 薺(なづな)うんあまくどくなしかさにいむ 気をもうごかす中…