食養生の基礎

前回の記事はこちらをご覧ください   四気とは食べ物には「温性」「熱性」「寒性」「「涼性」という４つの性質があり、食べ方にはルールがあるという考え方です。   「温性」は体を温める…

前回の記事はこちらをご覧ください   今、私たちは何を食べたら健康になれるかとか、根菜類は体にいいから食べた方がいいとか、色々な情報に振り回され気味です。 しかし、食べ物にはきちんと分類があ…

中国医学では古くから「医食同源」といい、病気は口から治すという考え方があります。 食べ物も薬も源は同じという考え方で、その考えに基づき、食べ物を上品薬(じょうほんやく)、中品薬(ちゅうほんやく)、下品…